Primeurs 2025
Le 22 avril 2026
Cher(e)s Ami(e)s, Cher(e)s, Client(e)s,
Voyage au coeur des primeurs pour ce remarquable millésime 2025 les 20 et 21 avril 2026.
À propos du millésime 2025 :
Le millésime 2025 s’impose d’emblée comme une grande réussite bordelaise grâce à son équilibre abouti.
Les conditions particulièrement favorables ont permis des tanins parfaitement mûrs, tout en préservant les degrés alcooliques. Quelques pluies opportunes en fin d’été ont consolidé cet équilibre, permettant d’aborder des vendanges parmi les plus précoces du vignoble bordelais. Les rendements, modérés en raison d’une faible initiation florale en 2024 et de conditions sèches en cours de saison, se traduisent par des petites baies, concentrant pleinement la matière.
En rouge, les vins présentent des robes particulièrement profondes, des tanins denses, soyeux et mûrs, soutenus par une fraîcheur remarquable. L’ensemble des cépages affiche un haut niveau de réussite, avec des profils accessibles mais taillés pour la garde.
Les blancs secs se distinguent par leur éclat et leur droiture, dotés d’une belle énergie et d’une grande finesse d’expression.
Côté liquoreux, les pluies de fin août et début septembre ont contribué à un développement homogène de la pourriture noble, donnant des jus purs, intenses et équilibrés par une tension bienvenue.
2025 s’affirme ainsi comme un millésime majeur à Bordeaux, dans un style recherché par les amateurs. Il se distingue par sa fraîcheur et ses degrés maîtrisés, la qualité de ses tanins et son remarquable potentiel de garde.
Il y aura deux façons d'apprehender ce millésime: ceux qui ont choisi de vendanger avant les pluies et ceux qui ont décidé d'attendre celles-ci...
Les années en "5" réussissent à Bordeaux: 2015-2005-1995-1985-1945...
La qualité générale est remarquable avec de très faibles rendements inédits depuis des décennies. la production serait de moitié en rapport à une année classique !
Les vins sont délicieux et marqueront l'histoire des grands millésimes...
A vos carnets de commandes !
Sortie prochainement...
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