NEWSLETTER Printemps 2017 !
Le 31 mai 2017

Le Livre de Cave est un lieu de rencontre et de découverte pour le public à la recherche de savoir sur le monde du vin.
Les dégustations régulières directement dans les domaines avec les producteurs et lors des primeurs sont à la source de l’expertise que nous vous proposons dans le choix des meilleurs crus.

Les dégustations: une grande nouveauté !
Les soirées vigneronnes se poursuivent ! Une fois par mois nous accueillons un(e) vigneron(ne) pour une soirée dégustation autour des vins du domaine.
Toutes les dates sur note site internet.http://www.lelivredecave.com/degustations

• Nouveau ! Dégustation d’exception : Chaque mois une dégustation unique de vins anciens et rares au Livre de Cave. Première :Le jeudi 22 juin : verticale du Château Longueville au Baron de Pichon-Longueville avec les millésimes 1981, 1982 et 1983.
  Places limitées.Réservation sur notre site internet.

Primeurs 2016 : La campagne est lancée !
A une fréquence quasi quotidienne, nous vous faisons parvenir par mail les dernières sorties primeurs du millésime 2016.
Cette année marquera l’empreinte de conditions climatiques exceptionnelles. Un départ 2016 doux et généreux. Le matériel végétal ayant donné de très beaux raisins les châteaux n’avaient plus qu’à sublimer celui-ci. Les vins dégustés étaient superbes avec toutefois pour certains châteaux des déséquilibres d’alcool et de matières existants. Sachons être prudent et sélectionner les meilleurs vins car ce millésime est exceptionnel pour certains...
N’hésitez pas à nous demander conseil !

Nouveaux arrivages & millésimes

• Sylvie Spielmann en Alsace : Pureté et élégance des terroirs de Bergheim !

• Champagne Bonnet Ponson à Chamery : ce jeune vigneron bouscule avec son brut non dosé à la chair vineuse et à la tension électrique.

• Domaine Santa Duc : Les terroirs sublimés de Gigondas et Châteauneuf-du-Pape

• Le domaine Jules Desjourneys en Mâconnais : production confidentielle de Pouilly-Vinzelles,Loché et Fuissé de très haut niveau !

• Domaine Perrot Minot à Morey Saint-Denis : le millésime 2015 est au Livre de Cave !

Venez-nous voir !

Le Livre de Cave est ouvert  du Lundi au Vendredi de 9h à 13h et de 14h à 19h et le samedi sur rendez-vous.