中国精品葡萄酒品鉴 - 霞多丽 - 2025/10/01

亲爱的朋友们，尊敬的客户，

Le Livre de Cave 诚邀您参加一场特别的 Gustus 品鉴晚宴，专注于探索来自中国最负盛名葡萄酒产区的五款顶级霞多丽,一场难得的品鉴体验。
（这些风土已收录于权威著作《世界葡萄酒地图集》第八版。）

在才华横溢的酿酒师引领下，您将探索这些风土的独特表达：

• 宁夏贺兰山 —— 中国最大的葡萄酒产区，以优质佳酿闻名。

• 云南香格里拉 —— 位于西藏群山之间的高海拔产区（海拔 2800 至 6000 米），以稀有与卓越品质著称。

精选酒庄：

• 银色高地（Silver Heights） —— 中国首个生物动力法酒庄（1997 年创立），获 Demeter 认证。每年仅产 6000 瓶，位于海拔 1200 米的戈壁沙漠土壤。年均 3200 小时日照，昼夜温差大，造就了纯净而独特的风土表达。

• 长和翡翠（Fei Tswei Lava） —— 2022 年霞多丽，产自宁夏贺兰山，海拔 1145–1162 米，戈壁沙漠风土。此酒荣获 RVF 中国大赛「最佳霞多丽」 奖项之一。

• 广寒记（Moon Palace） —— 香格里拉 0.5 公顷葡萄园（海拔 2700–2900 米），土壤为沙质、黏土与砾石。由酿酒师罗晨宇先生酿造，他曾是敖云酒庄（LVMH 集团在中国的旗舰酒庄） 的酿酒师。

费用：每人 50 欧元 – 名额有限，敬请预约！

诚挚问候，

Le Livre de Cave