Le Livre de Cave vous propose un voyage de dégustation des vins chinois à travers une belle sélection de domaines situés à Ningxia — la plus grande région viticole de Chine — et au Yunnan, une région de haute altitude (entre 2 800 et 6 000 mètres) dans les montagnes tibétaines, réputée pour ses vins de niche et de grande qualité.