Gueuleton au Livre de Cave !
Le 26 août 2021
Lundi dernier en fin de journée, nous avons eu le plaisir de recevoir au Livre de Cave Maxime Huguet (associé avec Vincent et Arthur) et Grégory le temps d'un soirée, de partager un moment convivial et chaleureux.
Nous avons pu discuter sur un projet que nous avons ensemble (chut...), et aussi déguster quelques bonnes bouteilles, tout cela accompagné des délicieuses charcuteries de la maison Arnaud Nicolas. Maxime nous a raconté la genèse de Gueuleton, le Tournebroche, et leurs autres projets d'ouvertures. Mais aussi leurs rencontres, avec les producteurs régionaux qu'ils sollicitent pour la réalisation de leur Webserie. Il nous ont gracieusement offert une bouteille de leur Gin (Sybaritas, élaboré dans le village de Gazaupouy en Gascogne), quelques bouteilles de vin et de délicieuses terrines. De notre côté nous avons pu lui raconté quelques anecdotes du Livre de Cave ou bien nos meilleurs souvenirs de dégustations.
Bref, nous avons bien vécu ! Et comme leur adage dit : un esprit sain dans un porcin !
Au plaisir de vous voir au Livre de Cave.
