Nouvel Arrivage: Domaine Hubert Lignier 2015 et 2016
Le 15 mai 2018

Duo père-fils Hubert et Laurent Lignier, exploite 9ha pour créer 24 appellations (Bourgogne, village, premiers et grands crus). Depuis le début des années 90, les vignes sont labourées en excluant tout désherbant et insecticide. Pour les vinifications comme pour l'élevage, leurs méthodes sont peu interventionnistes. La qualité du fruit est la base essentielle pour façonner les vins. Les crus élaborés allient fraîcheur, finesse et élégance en restant solides avec de la matière et une savoureuse longueur en bouche.

Bourgogne Aligoté 2015: 22€

Morey Saint Denis Trilogie 2015: 69€

Bourgogne 2016: 29€

Saint Romain 2015: 48€

Et bien d'autres... A venir découvrir sur place!