Situé à Cognocoli-Monticchi, au sud d’Ajaccio, dans la Vallée du Taravo, le Domaine de Vaccelli s’étend sur 13 hectares et incarne l’esprit familial et la transmission du terroir.
Gérard Courrèges, à la tête du domaine, préserve le chai paternel tout en modernisant la vigne, guidé par sa passion pour les vins et sa fascination pour le parcellaire à la manière bourguignonne. Les vignes s’épanouissent sur des coteaux granitiques baignés par l’embrun marin, en harmonie avec le maquis corse.
Le domaine met en valeur le cépage emblématique de l’île, le sciaccarellu, offrant des vins à la fois fins, élégants et concentrés. La gamme reflète la richesse et la diversité du terroir corse :
- Cuvée Granit Rouge 2022
- Cuvée Quartz Blanc 2023
- Cuvée Quartz Rouge 2022
- Cuvée Vaccelli Rouge 2022
- Cuvée Vaccelli Blanc 2023
- Cuvée Chioso Novo 2023
Chaque cuvée est une véritable lecture du terroir, alliant précision, fruit et minéralité, et transporte l’amateur au cœur de la Corse.
Sur demande au Livre de Cave
