酒窖新到：Domaine Hubert Lignier 酒庄
10th of December 2025

酒窖新到 domaine hubert lignier 酒庄

2024 年份 —— 清新与优雅

这一年份受多变天气、强降雨和严重霜霉病影响，减产幅度高达 50%–80%。
尽管面临挑战，2024 年的酒款依然展现出：

  • 更浅、更轻盈的酒色

  • 细腻轻柔的酒体

  • 经典而纯正的黑皮诺表达

  • 紫罗兰与小红果香气

  • 入口优雅、清爽，风土个性鲜明

这是一个极具精细度、层次清晰、芳香纯净的优秀年份。

2023 年份 —— 深度与平衡

这一年份产量充沛，末段的高温加速了酚类成熟。通过绿色采收，有效控制了产量以确保品质。
2023 年的酒款呈现出：

  • 迷人、深邃且绵长的风味

  • 柔顺且饱满的单宁

  • 稍低酸度与高度集中度

  • 出色的陈年潜力，尤其是特级园

这一年份兼具平衡、力度与易饮性，年轻时即可享用，同时具备长时间陈年的潜质。

酒窖现有少量酒款可供选购，包括 2024 年 Bourgogne Aligoté Aux Poirelots Bio、 2023 年 Clos de la Roche Grand Cru Bio、2023 年 Clos de la Roche Grand Cru MCMLV Bio 150cl，以及酒庄的其他佳酿。

数量有限。