稀有香槟到店 ! Champagne Ullens
8th of August 2025

品鉴记录：

• 颜色：金黄色，略带稻草色调。

• 香气：

  • 初级香：黄肉水果、梨、菠萝和榅桲。

  • 次级香：杏味酸奶、奶油面包，展现出精致的酒泥与/或橡木桶陈酿特征。

  • 三级香：干大黄、香草、熟芒果。

• 口感：Extra Brut 香槟，虽干型但带有圆润感。酸度清爽，香气浓度中等偏高。三层香气相互交织，结构复杂。黑皮诺·莫尼耶（Pinot Meunier）表现圆润、突出，余味悠长。

这是一款可以即刻享用，同时也具有陈年潜力的香槟。

致以诚挚的问候

Jing FENG